塩 つもりにならない!

【ごはんのおかずやお茶漬け酒の肴として最適です】 料理研究家・岸朝子著「日本の食遺産」「全国5つ星の絶品お取り寄せ帖」に掲載！猛毒のふぐの卵巣を塩蔵1年・糠漬け2年の計3年を経て見事に毒が抜け「幻の珍味」の出来上がり。

ごはんのおかずやお茶漬け、酒の肴として最適です。

そのままでもお召上がり頂けますが軽く炙るとより香ばしくなります。

お好みでレモンや酢を落としても美味。

プチプチとした食感と奥深い風味をご堪能ください。

【事業者名・販売者名】有限会社荒忠商店 【所在地】石川県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】250g 【賞味期間】90日 【原材料】ごまふぐ卵巣・米糠・米糀・魚汁・食塩 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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