ゴマ油 関連ツイート
RT @miyahancom: 台湾まぜうどん作ってみた。うめええええ。大勝利。
@rohinomiya 2018/05/06 23:25
香川から取り寄せた讃岐うどんに、ネギ・ニラ・ニンニクをこれでもかと投入し、焼肉のたれ・めんつゆ・豆板醤といった人類の英知を結集した味付け。そして魚粉(鰹節で代用)・卵黄・ゴマ油で深い旨み、濃厚な…
買わなくてもよかった調味料の代用テク~No.1~
@siritai_bot 2018/05/06 23:01
豆板醤の代わりに…
味噌に醤油、七味or一味を入れる
ゴマ油やにんにく、白ネギなどをみじん切りにして炒めてあわせると、より豆板醤に近い味わいが再現できるそうです!
@saei0301 地域差なのかしら
@irona_san 2018/05/06 19:56
レバ刺しは塩とゴマ油で喰うんだが、どうだい??